Selderij test

Voor selderij bestaan geen sneltesten. De eiwitsamenstelling van het blad, de knol en de stengel verschilt sterk. Er is nog geen universele test beschikbaar waarbij alle eiwitten uit de verschillende delen van de plant gedetecteerd worden.

Laboratoriumanalyse

Het is wel mogelijk om een laboratoriumanalyse op selderij uit te voeren. 
We bieden een DNA-test (PCR-analyse) op selderij aan. Deze methode is geschikt voor producten én oppervlakken. Gebruik daarvoor de speciale PCR swabset.

Sinds kort kan ook met een LC-MS screening op selderij getest worden.
Bij de allergenenscreening worden vele allergene eiwitten in één analyserun gemeten. Daarbij worden specifieke eiwitdelen van het blad, knol, stengel en zaad apart gedetecteerd waardoor het mogelijk is om aan te geven welk plantdeel aangetroffen is.