Sesam sneltest Reveal © 3-D

Voor oppervlakken, spoelwater en productanalyse, swabs bijgesloten. 

Prijs per stuk, per 5 stuks of veelvoud van 5 leverbaar.

Inhoud

• Dipstick/ testcasette 
• Swab
• Extractievloeistof
• Testbuisje met dop

Detectiegrens

Product: vanaf 5 ppm  
Swab/ omgevingsonderzoek: 5 µg/ 100 cm² 
De gevoeligheid is afhankelijk van het type voedingsmiddel, de hoeveelheid product in onderzoek en de uitvoering van de extractie. Neem contact met ons op voor bepaling van de detectiegrens in een specifiek product.

Werkingsprincipe

Door middel van specifieke antilichamen (net zoals bij ELISA-testen) wordt de aanwezigheid van het te testen allergeen zichtbaar gemaakt door het verschijnen van een streepje. Het uitleesvenster bevat 3 uitleeslijnen: een controlelijn die aangeeft of de test goed is uitgevoerd en twee lijnen waarmee het onderscheid gemaakt kan worden tussen lage en hoge gehaltes. Het principe is vergelijkbaar met een corona- of zwangerschapstest.

Te gebruiken voor

> Borging keten en controle leveranciers 
> Controle grondstoffen
> Vaststellen en verifiëren kruisbesmetting 
> Controle reiniging 
> Omgang rework 
> Testen eindproducten
> Controle spoelwater

Bijzonderheden

Kruisreacties in zeer lage mate zijn waargenomen met walnoot, lijnzaad, maanzaad, sperziebonen en rode nierbonen (kidney). Het onderzoeken van een negatief en positief monster van het te onderzoeken product ter validatie van de methode wordt aanbevolen. Sesamolie bevat nauwelijks tot geen allergeen eiwit waardoor analyse geen zin heeft.

Niet geschikt voor hoogverhitte sesamzaadjes of -pasta (geroosterd, getoast). In dat geval is de Bioavid sesam test aan te raden.

Producten welke hele sesamzaadjes kunnen bevatten moeten voorafgaand aan de analyse heel goed fijn gemaakt worden. De sesamallergenen (eiwit) worden door de zaadhuid beschermd en kunnen zo niet geëxtraheerd worden. Gebruik een maalmolen, vijzel of andere manier om het product fijn te maken.

Analyse op zoute producten en producten met een hoge concentratie (bepaalde) verdikkingsmiddelen kan een ongeldig resultaat geven. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Eenvoudige werkwijze

Bewaren 2 – 8°C 
Houdbaarheid ca. 12 maanden (min. 3 maanden bij uitleveren)

Meer informatie over de Reveal © 3-D testkits

Reveal © 3-D is een handelsmerk van Neogen Corporation, Lansing, Michigan, 48912 USA