Melk totaal sneltest Reveal © 3-D

Voor oppervlakken, spoelwater en productanalyse, swabs bijgesloten.

Prijs per stuk, per 5 stuks of veelvoud van 5 leverbaar.

Inhoud

• Dipstick/ testcasette 
• Swab
• Extractievloeistof
• Testbuisje met dop

Detectiegrens

Product: vanaf 5 ppm magere melkpoeder ( = 1,8 ppm melkeiwit) 
Swab/ omgevingsonderzoek: 20 µg magere melkpoeder / 100 cm² ( = 7 µg melkeiwit / 100 cm² )
De gevoeligheid is afhankelijk van het type voedingsmiddel, de hoeveelheid product in onderzoek en de uitvoering van de extractie. Neem contact met ons op voor bepaling van de detectiegrens in een specifiek product.

Werkingsprincipe

Door middel van specifieke antilichamen (net zoals bij ELISA-testen) wordt de aanwezigheid van het te testen allergeen zichtbaar gemaakt door het verschijnen van een streepje. Het uitleesvenster bevat 3 uitleeslijnen: een controlelijn die aangeeft of de test goed is uitgevoerd en twee lijnen waarmee het onderscheid gemaakt kan worden tussen lage en hoge gehaltes. Het principe is vergelijkbaar met een corona-of zwangerschapstest.

Te gebruiken voor

> Borging keten en controle leveranciers
> Controle grondstoffen
> Vaststellen en verifiëren kruisbesmetting
> Controle reiniging
> Omgang rework
> Testen eindproducten
> Controle spoelwater

Bijzonderheden

Melkeiwitten uit kaas worden onvoldoende vrij gemaakt door de extractieprocedure van deze test. De melk totaal test is daarom NIET geschikt voor kaasproducten. Kies in dat geval voor de Bioavid melksneltest, SENSIstrip melk totaal of SENSIstrip melk caseine test.
De test is geschikt voor verhitte en onverhitte producten. Verkoolde producten zijn echter niet geschikt om met deze test te onderzoeken. Bij sommige producten met een hoog absorberend vermogen (bloem) is het nodig om het product te verdunnen of minder product in onderzoek te nemen. De detectiegrens van de test wordt hierdoor beïnvloed. 
Melkeiwit bestaat uit 80% caseine en 20% wei-eiwit (lactoglobuline). Deze test detecteert zowel caseïne-eiwit en caseinaten.
Analyse op zoute producten en producten met een hoge concentratie (bepaalde) verdikkingsmiddelen kan een ongeldig resultaat geven. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Het onderzoeken van een negatief en positief monster van het te onderzoeken product ter validatie van de methode wordt aanbevolen.

Eenvoudige werkwijze

Bewaren 2 – 8°C 
Houdbaarheid ca. 12 maanden (min. 3 maanden bij uitleveren)

Meer informatie over de Reveal © 3-D testkits

Reveal © 3-D is een handelsmerk van Neogen Corporation, Lansing, Michigan, 48912 USA