Productresidu spoelwater

Alternatieve methode om productresten, en daarmee allergenen, in (spoel)water te bepalen.
Ideaal bij gesloten systemen (niet bereikbaar voor swabs) of moeilijk te analyseren allergenen.

Te gebruiken voor

> Controle reiniging 
> Meting naspoelwater
> Ongeacht gehalte allergeen
> Zeer nauwkeurig

Validatie reiniging

Soms is analyse van apparatuur door middel van swabs niet mogelijk. In gesloten systemen zijn oppervlakken vaak slecht of niet bereikbaar. Alternatief is dan analyse van naspoelwater. Dit heeft als nadeel dat eventueel achtergebleven allergenen (welke maar een klein deel uitmaken van het totale product) vaak ver verdund worden door grotere hoeveelheden water tot zeer lage concentraties, en daarmee niet meer meetbaar zijn.
Allergenen Consultancy heeft een nauwkeurige methode ontwikkeld om lage concentraties productresiduen in water te meten. Deze methode is onafhankelijk van het type of concentratie allergeen. Daarmee is de methode ook ideaal bij producten waarbij het allergeen met bestaande technieken moeilijk of slecht meetbaar is.

De methode is beschikbaar als kwalitatieve en kwantitieve methode:

Kwalitatief

De aan- of afwezigheid van productresiduen in het (spoel)water wordt vastgesteld. Hierbij wordt getoetst tegen de normen die aan zuiver water worden gesteld.

Kwantitatief

De hoeveelheid productresidu van het product voorafgaand aan de reiniging wordt bepaald. Hiervoor is het nodig om, naast het spoelwater, ook het voorgaande product in te sturen. Op basis van fysische eigenschappen van dit product kan het gehalte product in het spoelwater exact bepaald worden.

Achterblijvend product VITAL berekening

De methode kan ook ingezet worden voor het bepalen van het aantal gram achterblijvend product na reiniging. Deze waarde moet bepaald worden voor een VITAL berekening. Dit is lastig bij systemen die niet bereikbaar zijn voor visuele inspectie en andere situaties waar het wegen van productresidu niet mogelijk is.
Als deze apparatuur nat schoongemaakt wordt dan kan het achterblijvende product met deze methode ook vastgesteld worden. 

Daarvoor is de kwantitatieve productresidu bepaling geschikt, waarbij enkele aandachtspunten gelden voor de uitvoering van de reiniging en monster-/ staalname. Vraag om ons om de instructie hiervoor.

Gevoeligheid

Vanaf 1 ppm product (afhankelijk van het allergeen eiwitgehalte van het product is, is de detectie op eiwit vele malen lager).

Meetprincipe

Fysische meting op basis van gesuspendeerde deeltjes in water.