Nieuwsitem van 21-04-2010
EFSA verlaagt weer ADI azokleurstof
Als onderdeel van de totale herbeoordeling van alle toegelaten additieven, heeft EFSA weer een aantal kleurstoffen beoordeeld.
Dit keer gaat het om drie zwarte-bruine azokleurstoffen, namelijk E151 Briljantzwart BN, E154 Bruin FK en E155 Bruin HT. De ADI (Acceptabele dagelijkse inname) van Bruin HT is gehalveerd tot 1.5 mg per kilogram lichaamsgewicht. Bij dieren bleek de stof op lange termijn de gewichtstoename licht te beperken. Bruin HT wordt gebruikt in frisdrank, bakkerijproducten en zoetwaren.